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后勤中心开展食品安全知识培训

编辑:院办 作者: 来源: 发布时间:2017年09月12日

近日,学院后勤中心对食堂全体班组长开展了食品安全知识培训。此次培训后勤服务中心全面谋划,制定了详细的授课计划,全体授课人员暑期内积极备课,分别就食品安全相关法律法规、山东省学校食堂食品安全监督检查办法、餐饮服务食品安全操作规范、山东省餐饮服务食品工用具、设备标识管理指南(试行)和学院的食品安全有关制度等进行了详细梳理,制作了PPT课件和视频课件,使培训内容基本涵盖了学院食品安全工作的全部内容,具有操作性和针对性。

培训会上,参训人员以端正的态度、饱满的热情积极参加培训,认真学习,深刻领会,学以致用。大家纷纷表示通过此次集中培训,有效提升了食品安全意识和管理水平,受益匪浅,将会把所学到的食品安全知识用于今后的工作中,及时排查食品安全隐患,构筑食品安全“防火墙”,确保广大师生“舌尖上的安全”。

 

(编辑:院办 供稿:后勤中心)

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